Den anden dag bagte Daniel og jeg igen,
denne gang blev det til lækre lækre havregrødsboller.
Synes i skulle have opskriften.
Havregrødsboller (24 stk).
200 g havregryn
6 dl vand
1 tsk salt
50 g gær
1 dl vand
1 dl smagsneutral olie
1 dl sukker
650 g hvedemel (erstat evt noget af det med grovere mel)
1 æg til pensling
Havregrød koges af havregrød, vand og salt og afkøles.
Gæren opløses i vand og det blandes sammen med havregrøden.
Tilsæt sukker, olie og halvdelen af melet og rør det sammen.
Tilsæt resten af melet lidt af gangen til dejen er glat.
Lad dejen hæve 30 min.
Form dejen til boller, pensel med æg og lad dem hæve i endnu 30 min.
Bag bollerne ved 180 grader varmluft i 12-15 min. eller uden varmluft ved 200 grader.
NOTE: bollerne er rigtig gode og kan bruges både til mad eller bare med smør eller ost.
NYD DAGEN..
Det lyder lækkert - det skal prøves! :)
SvarSletmmmmmm dette ser godt ut og skal prøvast! Takk for at du delte den;o)
SvarSletGod søndag!
Solklem
Jeg vil fluks printe opskriften ud - jeg laver tit boller med havregryn og gulerødder, men har altså ikke prøvet med havregrød :-)
SvarSletHvor ser jeres "træf" hyggeligt ud, så mange forskellige ting, der var gang i og en rigtig fin jakke, du har lavet.
Hej Berit. Skynd dig lige at få dig meldt til. Jeg er meldt til - ligeledes er Christina, Gitte & sus som også var der igår. Det kunne være super hyggeligt.
SvarSletMvh Tina
Nu har jeg prøvet at bage bollerne. Men de blev slet ikke så store og flotte som dine. Og underer mig lidt over hvad jeg mon gjorde galt.
SvarSletMåske skulle jeg prøve igen.
Kan havregrøden have været for varm? så kan du jo komme til at slå gærcellerne ihjel
SvarSletDet er der mulighed for. Tror jeg vil prøve igen, Og så lade grøden stå længe længe inden jeg blander sammen.
SvarSlet